ぶどう餅は広がっていた!

今晩わ。さっちです。
今日は「ぶどう餅は広がっていた!」を
お送り致します。

実はぶどう餅
「東かがわ」を抜け出し
近隣地域にも2店、進出していたのです!

その一つ
「菊水堂」

そこで見かけたぶどう餅は
大きさは「巴堂」で
味は「正華堂」なカンジ。

※後日、お店ごとの
 ぶどう餅表を作ります。

「菊水堂」がなぜぶどう餅を売っているか?
その経緯は。。。

ここの店の和菓子職人さんが
東かがわ市のぶどう餅屋に2、3年修行して
「菊水堂」にもぶどう餅を販売するようになったそう。
c0143177_22492663.jpg

すなわち
「技術的なのれんわけ」ですね。

※お店の写真も撮りたかったのですが
 取材許可が降りず断念。

次はもう一店鋪紹介します!



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by wisteria1192 | 2008-01-06 22:51


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