こんばんわ。さっちです。
今日は大阪:天神筋橋商店街「薫々堂」さんの 最終回。 口答で賞味期限を言える 理由とは、、、 実は、自分のお店で作った 和菓子に関しては、特に賞味期限シールを 貼らなくても良のもあるみたいです。 でも、進物用には 絶対消費期限シールを 貼るとのこと。 昔は 特にそういう「賞味期限」というのもに うるさく無かったのに・・・。 赤福の事件等で お客さんがとても心配していたため 対応に困ったとの言っていました。 でも、この話しから 本来の和菓子屋は、今までは 地域のお客さんとの 信頼関係で 成り立っていた部分もあるのではないか? と考えてしまいます。 みなさんは、その辺どう感じますか? そして、最後になりましたが 「薫々堂」の皆様 本当に、有難うございました!^^ ぽちっとお願いします。 人気ブログランキングへ
by wisteria1192
| 2008-03-24 21:30
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