2008年 07月 13日 ( 1 )

和三盆って何?

こんばんわ。さっちです。
先日、ヘアサロンの店員さんが
こんな事を聞きました。

「最近話題の『和三盆』て
何なのですか?」
c0143177_205933.jpg

そう、最近巷で有名な
「和三盆」。
その「正体」を知らない方が
結構いらっしゃっるのです。

と言う事で
和三盆について紹介いたします。

まず、「和三盆」とは
きめ細やかな白い「お砂糖」です。
c0143177_20591340.jpg

この和三盆は江戸時代の「高松藩」
今で言う「香川県」の東側で生まれた
お砂糖なんです。

生みの親は「向山周慶」さんという
お医者さん。
彼は高松五代藩主「松平頼恭(よりたか)」
からの命で、砂糖を作りました。

そして、この「和三盆」の
出現により、江戸時代以降の「和菓子文化」に
多大な影響を与えたと言います。

何故「和三盆」の出現が
そんな大それた事なのか

その理由を
次回発表します。


ぽちっとお願いします。

c0143177_21463544.jpg人気ブログランキングへ
[PR]
by wisteria1192 | 2008-07-13 21:00