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ぶどう餅は広がっていた!2

こんばんわ。さっちです。
今日は、ぶどう餅をあつかっていた
もう一つのお店を紹介します。

そのお店の名前が
「海老沢菓子店」といいます。

そこのぶどう餅は、お店オリジナルで
かなり小振り。
普通サイズの「海老沢菓子店」のぶどう餅と比べると
このとおり。
ミニサイズ。(^^)
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この「海老沢菓子店」のぶどう餅は
地方のスーパー内にて
和菓子コーナーで売られていました。
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ぶどう餅は
日常にも食べられる商品だと
改めて気付いた瞬間。

「海老沢菓子店」のお店もきちんとあります。
お店の雰囲気は
小さな町の和菓子屋さん。
優しい店員さんが、接客をしてくれます。(^-^)
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※ここのお店の写真をさっちは撮り忘れました。
 がっくり。(T_T)

ちなみに、
お店ではぶどう餅は売られてません。
予約したら、作ってくれます。

次は今まで発見した「ぶどう餅」の
お店ごとの比較表を
発表したいと思います。

ぶどう餅も様々ですよ。


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by wisteria1192 | 2008-01-07 23:03

ぶどう餅は広がっていた!

今晩わ。さっちです。
今日は「ぶどう餅は広がっていた!」を
お送り致します。

実はぶどう餅
「東かがわ」を抜け出し
近隣地域にも2店、進出していたのです!

その一つ
「菊水堂」

そこで見かけたぶどう餅は
大きさは「巴堂」で
味は「正華堂」なカンジ。

※後日、お店ごとの
 ぶどう餅表を作ります。

「菊水堂」がなぜぶどう餅を売っているか?
その経緯は。。。

ここの店の和菓子職人さんが
東かがわ市のぶどう餅屋に2、3年修行して
「菊水堂」にもぶどう餅を販売するようになったそう。
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すなわち
「技術的なのれんわけ」ですね。

※お店の写真も撮りたかったのですが
 取材許可が降りず断念。

次はもう一店鋪紹介します!



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by wisteria1192 | 2008-01-06 22:51

あけおめです。

遅ればせながら
あけましておめでとうございます。
さっちです。

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去年は
皆様の沢山のありがたい
お言葉を頂き、とても感謝いたします。

今年も、
「さっちのマーケティングすたでぃ。」を
宜しくお願い致します。


この一週間弱、香川に帰り
「ぶどう餅」を調べ直しました。

本当は「とらまる図書館」という地元の
図書館で調べたかったのですが
この図書館
12月29日から1月5日まで
休館日でした。(T_T)
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なので、地元の歴史や
ぶどう餅の詳しい歴史は
調べられませんでした。
・・・・ショックです・・・・。
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でも、ぼやぼやしては
いられません。

ぶどう餅のお店を回って
名刺渡しの行動を開始!

そこで、物凄く「思いの他!」な
事も発見したのです!

沢山ありすぎるので
いくつかに分けて発表していきます。

次回はその一つ
「ぶどう餅は広がっていた!」を
お送りします。


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by wisteria1192 | 2008-01-05 18:28