和三盆って何?

こんばんわ。さっちです。
先日、ヘアサロンの店員さんが
こんな事を聞きました。

「最近話題の『和三盆』て
何なのですか?」
c0143177_205933.jpg

そう、最近巷で有名な
「和三盆」。
その「正体」を知らない方が
結構いらっしゃっるのです。

と言う事で
和三盆について紹介いたします。

まず、「和三盆」とは
きめ細やかな白い「お砂糖」です。
c0143177_20591340.jpg

この和三盆は江戸時代の「高松藩」
今で言う「香川県」の東側で生まれた
お砂糖なんです。

生みの親は「向山周慶」さんという
お医者さん。
彼は高松五代藩主「松平頼恭(よりたか)」
からの命で、砂糖を作りました。

そして、この「和三盆」の
出現により、江戸時代以降の「和菓子文化」に
多大な影響を与えたと言います。

何故「和三盆」の出現が
そんな大それた事なのか

その理由を
次回発表します。


ぽちっとお願いします。

c0143177_21463544.jpg人気ブログランキングへ
[PR]
# by wisteria1192 | 2008-07-13 21:00

ごれんらく

こんばんわ。さっちです。

皆様にお知らせがあります。

実は今日、光の線をつないだのですが
私の契約の手違いで
ここ1週間ほど、ネットもメールも出来ない
状態になりました。(--;

ショックです。

皆様には、
大変申し訳ないのですが
以上の件をよろしくお願い申し上げます。

※ちなみに今
 ネットカフェにて記事を書いております。(++;
[PR]
# by wisteria1192 | 2008-07-06 17:56

菊水 本店4

今晩わ。さっちです。
今日は「菊水」さんのお店の
立地場所の「訳」を
お話していこうと、思います。


なぜ、「菊水」さんが
こんな離れた町の一角に
あるのでしょうか?

答えは...
『「菊水」さんの周辺は
昔、市場として、栄えていたから。』
です。
c0143177_21335334.jpg

この市場も、バブル時代の
駅周辺開拓で環境が変わってしまったのです。

お店の歴史って
「周辺の土地の歴史」とも
深いつながりがあるのですね。(・・;

今まで、いろいろな状況に面しながらも
沢山の応援してくれるお客様がいる
「菊水」さんは、
すごいお店だなと思いました。

最後にはなりましたが
「菊水」本店の皆様
ありがとうございます!

ぽちっとお願いします。

c0143177_21463544.jpg人気ブログランキングへ
[PR]
# by wisteria1192 | 2008-06-29 21:34

菊水 本店3

こんにちは。さっちです。
今日も「菊水」本店の紹介。

ここのお店のPOPや
商品の並び方を
見てみようと思います。

私が一番「なるほど」と
思ったのはこちら。
c0143177_15482579.jpg

個別売りの商品を
1個1個並べているとこです。

これだと「個別売りしてる」のが
お客さんから見て
一目でわかりますよね。^^

こんなカンジで
大きな面積に1個1個商品を並べている
和菓子屋て
さっちから見て少なかったです。

お客さんの中には
和菓子屋は
個別には商品を売っていないと
勘違いする人も
いますからね。


次に「値札」
いろいろなデザインがあります。
c0143177_15484457.jpg

c0143177_15485872.jpg

実はこの「値札」
店員さんが作っているもので
それぞれの個性が出ています。

あと、どら焼きには
個数別値段表みたいなのも
置いてますね。
c0143177_15491120.jpg

これで、ここのお店の
「目玉商品」はどら焼きだと
分かります。

POP一つ一つ見ても
面白いですよね。

でも、なぜこれだけクオリティーの高い
「菊水」さんが
こんな離れた町の一角に
あるのでしょうか?

それには、深い「訳」があるのです。
その「訳」とは
次回発表します。



ぽちっとお願いします。

c0143177_21463544.jpg人気ブログランキングへ
[PR]
# by wisteria1192 | 2008-06-22 15:51

菊水 本店2

こんばんわ。さっちです。
今日は「菊水」本店の紹介の続き。

「菊水」さんが売っている
すごい「どら焼き」が
こちら。
c0143177_21274348.jpg

c0143177_2127559.jpg

すごいですよね!
このあんこの量とみずみずしさ。

あんこは「あっさり」していて
ぺろりと食べれてしまいました。

じつは「菊水」さんは
隠れた「名店」で
有名人も沢山おとずれる
お店なのです。

こんな裏路地に「名店」があったとは・・・!


次回は POPについて
いろいろ見てみようと
思います。

c0143177_21463544.jpg人気ブログランキングへ
[PR]
# by wisteria1192 | 2008-06-15 21:28