タグ:素材 ( 1 ) タグの人気記事

和菓子の原材料の現状2

こんばんわ。さっちです。
今日は前回のお話の続き。

和菓子の主な原材料の
日本で作られている割合を
出してみたいと思います。

最初は「小豆」
小豆は日本の政策で
輸入する量が定められています。

ちなみに、「国産」と「輸入」の
割合はこちら。
※フジフューチャーズ株式会社(情報企画課)
19年10月9日(火) より。
c0143177_1927491.gif

半々といったカンジですね。


次に「小麦粉」。
これはかなり「国産」が少ないですね。
15パーセント位な勢いですよね。
こちらのページより。
c0143177_19272980.gif


最後に「砂糖」
ウィキペギアによると
国産36%:輸入64%だそうです。
c0143177_19275891.jpg

となると、先日出した
イラストの和菓子が・・・・
c0143177_19282275.jpg

こんな状態になってしまいます。
しかも甘さ控えめどころか
かなり薄味・・・・(ーー;


これだけ日本の生産率が少ないのは
いろいろな「不都合」が背景に
あるのではないかと
疑問に思います。

こう考えると
本と、「日本の農業ガンバレ!」と
応援したくなる一方
デザインの力で、なんとか解決できないものか
と本気で考えてしまいます。

みなさんはどう考えますか?

ぽちっとお願いします。

c0143177_21463544.jpg人気ブログランキングへ
[PR]
by wisteria1192 | 2008-05-11 19:26